Cayenne Pfeffer

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Spezifikationen

50g
5-7 Tage
Preis pro Stück

Gewürze von Babette's Spice & Books for Cooks


Beschreibung: Cayennepfeffer wird oft als alternative Bezeichnung für Chilipulver verwendet, wird jedoch meist aus einer eigenen Sorte (C. frutescens) gewonnen wird. Es schmeckt charakteristisch leicht bitter und rauchig mit etwas Säure und hat eine intensive Schärfe. Für alle Speisen geeignet, die nach einer scharfen Note verlangen, egal ob klassisch, exotisch oder mediterran. Schärfegrad: 8/10


Zutaten: gemahlene Früchte - Capsicum frutescens I


 Inhalt: ℮ 50g


Copyright Bilder: Babette's Spice & Books for Cooks

 

 

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