Rauchsalz

rauchsalz
9,90 € pro Stück
(inkl. 10% MwSt)
Hersteller: SalzreichSalzreich

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Spezifikationen

100g
5-7 Tage
pro Stück

Beschreibung: Feines österreichisches Bergkernsalz mit Buchenholzmehl kalt geräuchert. Passt zu vielen Gerichten, denen es an Erdigkeit fehlt. Besonders Vegetarier und Veganer lieben den rauchigen Geschmack um ihren Speisen einen besonderen Charakter zu geben.

Wissenswert: Die leicht rötliche Farbe des Ausseer Natursalzes kommt von seinem Eisengehalt. Die farblich variierenden Lehmeinschlüsse dieses Natursalzes machen es zu dem was es ist, etwas Besonderes aus der Region Salzkammergut. Daher der Name Bergkernsalz, weil es aus der Tiefe des Berges (Steinsalz) gefördert wird.

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