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Kenia Nyeri Gatomboya AA - gemahlen (Hersteller: Alt Wien KaffeeAlt Wien Kaffee)

Unser Preis: 16,00 € pro Stück
(inkl. 20% MwSt)
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Produktdetails

Beschreibung: Kenia Nyeri Gatomboya AA

Diesen Lagenkaffee beziehen wir von der Gatomboya Washing Station, die von der Barichu FCS betrieben wird, die in der Region Nyeri unweit von Karatina beheimatet ist und über 950 Kleinbauern umfasst. Der Kaffee wächst auf einer Höhe von etwa 1.800m, ist ein reinsortiger Lagenkaffee und setzt sich aus den Arabica-Varietäten SL 28, SL34, Ruiru 11 und Batian zusammen. Die Kirschen werden sortiert, entpulpt, über Nacht fermentiert, gewaschen und 10-12 Tage auf afrikanischen Betten getrocknet.

Verkostungsnotizen: In der Nase Banane, Pomelo, Haselnuss, Paradeiser, Mandelkeks, Kakaobutter und Blumen, am Gaumen Grapefruit, Paradeiserconsommé, Rohrzucker, Grüntee und Amaretto, langer, zitrusfruchtiger Abgang.

Dieser Kaffee ist aus unserer limitierten roten Serie, was bedeutet, dass er schnell und kurz geröstet wurde und dadurch seine Nuancen und Fruchtaromen behält. Der Gatomboya ist kein „klassischer“ Kaffee für Leute, die trockene, nussige, schokoladige Kaffees – wie mehr als 90% unserer anderen Kaffeesorten – bevorzugen, sondern ein „moderner“ Kaffee, der viel Fruchtsäure enthält und eher in die Tee-Richtung geht.

Besondere Eignung für: Hario V60, Phoenix 70, Chemex, Aeropress, Espresso (wird sehr fruchtig

 

Spezifikationen

250g
5-7 Tage
pro Stück
1 reservierbar
Menge

Empfohlene(s) Produkt(e)

Kontaktieren Sie uns

ADRESSE:
Priesterhausgasse 1
9020 Klagenfurt a.W.
Austria
E-MAIL: kr@genusskanzlei.at
MOBIL: +43 660 50 66 209

PARTEIENVERKEHR:
Montag 9:00 - 18:00
Dienstag 13:00 - 18:00
Mittwoch bis Freitag: 9:00 - 18:00
Samstag: 9:00 - 13:00

Adventsamstage im Dezember: 9:00 - 15:00

 

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