Wiener Gemischter Satz DAC - Weingut Mayer am Pfarrplatz

wiener_gemischter_satz_dac_2017
Allgemeiner Preis: 13,00 € Unser Preis: 13,00 € pro Stück
12,35 € pro Stück, ab einer Bestellmenge von mindestens 6
(inkl. 20% MwSt)


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Spezifikationen

0,75 lt
5-7 Tage
pro Flasche

Beschreibung: Der Klassiker im Hause Mayer am Pfarrplatz! Auf Basis von Grüner Veltliner, Riesling, Rotgipfler und Zierfandler präsentiert sich dieser Wein in der Nase sehr duftig und aromatisch mit fruchtigen Nuancen von Birne, Zitrus und Apfel, am Gaumen erfrischend knackig und wunderbar saftig.

Ausbau: Lese von Hand, dreifache Selektion im Weingarten. Schonende Ganztraubenpressung, Vergärung und Ausbau im Stahltank.

Falstaffpunkte: 90 (2017)


Speisenempfehlung:

  • Geflügel gebacken: Backhendlsalat, gebackenes Putenschnitzel, Entenkeule im Erdäpfelteig gebacken
  • Schwein gekocht/gedämpft: gefüllte Kohlroulade, Krautfleisch, gekochter Schweinskopf#
  • Gemüse/ Pasta: Gemüselasagne, Eiernockerl, Erdäpfel-Zucchini-Puffer

Jahrgang: 2017
Sorte(n): Grüner Veltliner, Riesling, Rotgipfler und Zierfandler
Stilistik/Geschmack:  trocken, frisch, aromatisch
Ausbau: Edelstahltank
Bodentyp: meist kalkhaltige Böden
Gebiet/Region: Wien
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol
Restzucker:  
Säure:  
Trinketemperatur: 10°C
Lagerfähigkeit bis: 2021

Enthält Sulfite

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