Chilisalz

Beschreibung: Österreichische Chilies schärfen das Bergkernsalz und geben ihren Speisen je nach Dosierung den gewünschten Schärfegrad.

Wissenswert: Die leicht rötliche Farbe des Ausseer Natursalzes kommt von seinem Eisengehalt. Die farblich variierenden Lehmeinschlüsse dieses Natursalzes machen es zu dem was es ist, etwas Besonderes aus der Region Salzkammergut. Daher der Name Bergkernsalz, weil es aus der Tiefe des Berges (Steinsalz) gefördert wird.